Hola a tod@s. Estoy haciendo mis pinitos con PHP y bases de datos SQL. Estoy acostumbrado a lo sumamente fácil que es agregar registros "copiando y pegando" texto en Access, y me gustaría hacer lo ...

Como bien te dicen, sqlite. Otra opción es mysql (ahora con el workbench que tienen es MUY fácil) o PostgreSql si quieres algo abierto (open source). Si luego pretendes hacer un programa por encima ...